Pizza Dough Mix - Classic
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Der Gozney Pizza Dough Mix – Classic ist die perfekte Basis für authentische Pizza mit dünner, knuspriger Kruste. Entwickelt für optimale Ergebnisse im Gozney Pizzaofen, ermöglicht diese hochwertige Teigmischung selbst Einsteigern Pizza auf Restaurantniveau. Einfach Wasser hinzufügen, mischen und nach kurzer Gehzeit backen – ideal für klassische Beläge wie Margherita oder Salami, aber auch für kreative Pizza-Ideen.
- Produkttyp: Pizzateigmischung
- Variante: Classic
- Ergebnis: Dünne, knusprige Pizza mit klassischer Textur
- Zubereitungszeit:
- ca. 2 Stunden bis backfertig
- ca. 4 Stunden Gehzeit für noch luftigere Struktur
- Menge: Ergibt 4 Pizzen à ca. 30 cm
- Inhalt: Hochwertige Mehlmischung + Hefepäckchen
- Anwendung: Nur Wasser hinzufügen
- Fermentation: Anfängerfreundlicher Prozess mit Anleitung
- Optimiert für: Gozney Pizzaöfen
Zutaten:
Pizzamischung(WEIZEN-Mehl(mit Kalzium, Eisen, Niacin, Thiamin), getrockneter fermentierter WEIZEN-Sauerteig, Salz, vorverkleistertes WEIZEN-Mehl, deaktivierte Hefe, Mehlverbesserer E300.) Hefe (Aktive Hefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat E491). Allergene in FETTSCHRIFT hervorgehoben.
Gozney
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